不锈钢型号有很多种，常见的有201、304、316，再者就是型号后面带“L”,例如：304L、316L。低碳钢抗晶间腐蚀的能力要强些，适用于更为恶略的环境。不锈钢的鉴别，主要就是不明钢号的区分。根据平时对不锈钢材质物理、化学性质的了解，利用简单的工具区分到底属于哪一类不锈钢。

我们不锈钢装饰网（金属网帘）厂常用的鉴别工具是磁铁与硫酸铜。铬不锈钢无论在任何状态都能吸附磁铁；冷加工后的铬镍不锈钢一般是有磁性的，退火后可以消磁；而高锰钢也是没有磁性的。所以说，磁石可以区分开铬不锈钢和铬镍不锈钢，但是不能区分特殊性质的钢种。这时候就需要用硫酸铜来鉴别了。其方法是将表面没有氧化的不锈钢放上一滴水，然后用硫酸铜擦拭。若不变色则为不锈钢；紫红色无磁性为高锰钢，有磁性一般为普通钢或低合金钢。